Ikuti Kami

Copyright© 2024 Laravel, All right reserved

Ketela Pohon

Admin PDM 2019-07-10 09:30:27

Share

Ketela pohon (Manihot asculenta atau Manihot utilissima) disebut juga ubi kayu atau singkong. Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan. Ketela pohon banyak ditanam di lahan kering dengan jenis tanah yang gembur. Tanaman ini dapat hidup di daerah-daerah dengan musim kering yang lunak hingga sangat kering. Pada dataran rendah, ketela pohon banyak ditanam pada ketinggian 0-4500 meter di atas permukaan laut.

Ketela pohon dimanfaatkan sebagai makanan pokok pengganti beras atau jagung, khususnya bagi penduduk di Kabupaten Gunung Kidul (Daerah Istimewa Yogyakarta).

Umbinya dapat dibuat tepung tapioka atau gaplek yang sebagian besar di ekspor ke Jepang. Selain itu umbinya dapat dibuat tape melalui proses peragian, tape di Jawa Barat dikenal dengan nama peuyeum.

Daunnya yang masih muda dapat dimakan sebagai lalap dengan direbus terlebih dahulu, atau dijadikan sayur.Daerah penghasil ketela pohon di Indonesia adalah Jawa Timur, Lampung, Sulawesi Selatan, dan Sumatera Utara.


...
Kacang tanah

Kacang tanah (Arachis hypogea) adalah tanaman yang berasal dari Brasil.Kacang ta...

...
Jagung

Jagung (Zea mays) adalah jenis tanaman padi-padian yang berasal dari Amerika. Ta...

...
Ketela Pohon

Ketela pohon (Manihot asculenta atau Manihot utilissima) disebut juga ubi kayu a...


Tentang Peduli Mikro

PeduliMikro.com adalah sebuah website yang mendukung dalam pemanfaatan Internet Produktif melalui pemberian content yang positif dan membangun untuk kebutuhan mikro dan UMKM khususnya untuk Indonesia.


Ikuti Kami


Copyright © 2019 Peduli Mikro